Global Gastro
Projekt Global Gastro je ideálním partnerem pro všechny provozy veřejného stravování, velké kuchyně, jídelny, či restaurační zařízení, kterým nabízíme jistotu bezproblémového fungování v souladu se směrnicemi HACCP a to vše díky našemu CML systému.
Co pro vás můžeme udělat
- Montáž a servis kuchyňské technologie od renomovaných značek:
UNOX oven, ELECTROLUX Professional, Rational, Lainox, , Meiko, TEFCOLD, RM Gastro, Winterhalter, Retigo, Fagor, Electrolux Professional, Bertos a další
- Prodej náhradních dílů pro plynové i elektrické gastrozařízení. Databáze dílů
- Servis ostatních elektr., vodních, plynových a chladírenských zařízení a jiné mechaniky
- Revize elektrických a plynových zařízení. Odborné prohlídky plynových spotřebičů, odvod spalin. Samozřejmostí je i hlídání termínů revizí
- Prodej chemií pro kuchyňské spotřebiče (myčky, konvektomaty apod.)
- Instalace monitorovacího zařízení. Následné optimalizace energie a archivace teplot např. chladících zařízení v souladu s nařízením HACCP. Vše dostupné on-line a archivované na cloudu
- Gastrobazar – výkup a prodej použité technologie z restaurací, kaváren a barů
Precizní služby
Nezapomínáme také na chladírenský servis. Zajistíme bezproblémový chod lednic, mrazáků, výrobníků ledu apod.. Nabízíme vše od doplňování chladiva po montáž chladících a mrazících boxů na míru.
Ovšem nejlepším lékařem je prevence. Proto si pečlivě vybíráme své dodavatele zařízení a pracujeme pouze se špičkami na trhu.
Nabízíme certifikovaný servis od techniků proškolených přímo od výrobce techniky zejména u těchto renomovaných značek: Nosreti, RM Gastro, Winterhalter, Lainox, Rational, Retigo, Fagor, Unox, Electrolux Professional, Bertos, Samsung, Meiko a dalších.
K tomu, aby vaše zařízení zůstalo v perfektním stavu, velkým dílem přispěje také naše široká nabídka prodeje spotřebních materiálů pro gastrotechnologie, chemie a čistících prostředků, které z každého prostoru do pár minut vytvoří ideální pracoviště. Jistě si vyberete z nabídky veškerých spotřebních materiálů potřebných pro provoz a údržbu v kuchyňském provozu. Více o naší nabídce prodeje naleznete zde .
Naši servisní pracovníci pro Váš obstarají také pravidelné údržby a revize. Tak budete mít jistotu, že Váš provoz funguje nejen bez závad, ale také v souladu se všemi platnými vyhláškami včetně HACCP. Díky důkladné analýze monitorovaných dat jsme dokonce schopni závadám předcházet a odhalit problém již v samotném zárodku. Od běžných kalibrací, po závažnější opravy – nic pro nás není problém. Po každém zásahu předvedeme klientovi plnou funkčnost opravovaného zařízení.